刷遍郑州街头我们集齐了8家惊艳的院落餐厅人均
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admin
2019-08-20 14:31

  提前院落,总让人想起老北京的四合院,也不禁让人记起宋代词人晏殊的诗句“梨花院落溶溶月,柳絮池塘淡淡风”。现代人久居高楼大厦,那渐近渐远的院子,才是久存在脑海中的记忆,挥之不去。

  本期加油记者给您推荐的就是8家深藏在院子里的餐厅,这些餐厅就如自家的后花园一样,给人悠闲安逸,散发着迷人的魅力。老院子、朱藤椅、啤酒串串,在最美初夏时光里来这里痛快地大快朵颐,别有一番滋味。

  院落对中国人来说向来有着无与伦比的吸引力,在金水路与东明路交叉口东明珠宾馆内就隐藏着一个庭院式餐厅。来到院子门口就仿佛到了北京的四合院。坐在院子里的帐篷下,整个空气都弥漫着花香,满眼碧绿的竹子和花树,一有风过,头上的梧桐树会沙沙地下起树雨。院子被花花草草包围着,亲切而随意。大红灯笼白墙青瓦、古香庭院,桌上的鲜花发出淡淡的幽香,软软的沙发更是让人忘了回家的时间;留言墙上贴满了照片和寄语,复古的照片和老式摆件更是唤起了人们儿时的快乐时光。

  在院子的屋顶放着沙发,夏天的时刻可以在这吃烧烤。凉风阵阵的夏夜,星空灿烂,梧桐树下,啤酒和撸串轮番上阵,也许是人生最惬意的事了。

  这里的美食,更是纯正地道的豫菜。一碟碟精美的小菜,自家拿手的创意菜,味道真是太用心了,感觉每一份食材都是经过精心挑选,用心烹饪的,一定是内心幸福且平静的人才能做出这样的跟环境融为一体的美味,这也是吸引你再来的原因。记忆餐厅,一个有生活、有故事、有朋友的地方,适合一个人的闲散慵懒,适合情侣的温馨浪漫,更适合三五好友的小聚长聊。

  我们曾在院子里的树荫下咿咿呀呀的唱着歌谣;在秋千上荡来荡去;会盯着屋檐上的鸟巢看个不停;会在果实还没有成熟前就摘下来品尝,咬上一口,然后随手扔掉。邀伙伴们一起投沙包、滚铁环、捉迷藏、猜谜语、捉知了、玩泥巴、这一方院子就是孩提时我们的一片乐园。 那个时候的我们,还没有家的概念,只是在院子里快乐的嬉戏、成长。 食欲·老院子能给你最好的童年回忆,这里有淡雅的素瓦白墙;有难得的宁静祥和;有悠闲的寸寸时光。来到食欲·老院子,就仿佛开启了童年的时光大门,拥有了家的温馨。

  老院子藏身在老新闻出版局的院里,很僻静的所在。院前面是宽阔的停车场,所有开车前去就餐的车友不用担心被交警贴条的烦恼了。并且你在老院子就餐后,停车费也可以给免了的。

  夜晚初上,华灯流光溢彩。老院子里屋里屋外透出来柔和的光芒。老院子的隔壁上,挂的是别俱一格的装饰品。店里有长长木制的板凳和长长木制的桌子。闹市中有这么一个地方,光是坐在这里就感觉心里的平静和幸福。

  环境注重的只是面子的东西,真正的里子,也就是让人口口相传的东西是这里的美食。以川菜为主的家常菜,在色香味上做足了功夫,留下的只是味蕾上的感动。这里的大厨用工匠精神来对待每一道菜,从食材选取,到食材烹饪,甚至小到装菜用的每个盘子,都倾注了用心,让食客在这里吃饭是真正的享受。

  这家庭院餐厅并不像一般的市区特色餐厅那般矗立在显眼的位置。若不是提前探路,很难从这阡陌交错的街道中分辨出哪条才是通往美食美景的捷径。这也为其增添了一抹神秘色彩。在街道的小径寻寻觅觅,往里走便可以看见一个别致的院落展现在眼前,给人一种豁然开朗的感觉。再往里走,餐厅清新浪漫的风格着实让人喜爱,原木风格的桌椅和加入时尚元素的整体造型营造出轻松氛围。二楼就餐环境,贴近自然,让人不由得想呼朋唤友来这里小聚一番。来到这里会感觉到,在这样的餐厅就餐,入口的不仅是美食,还有刹那间体验到的“慢生活”。

  除了这难得的环境,悦食小馆的另一块金字招牌便是美食。酒香不怕巷子深,常有顾客自报家门“寻香而来”。餐厅主厨是一位经验丰富的厨师,对各种菜的菜色搭配、营养搭配都了如指掌,经过他们精心烹制出的菜肴精致且美味,同时根据四季节气的不同,时时更新菜品及烹饪方式,以确保食品原材料的新鲜度及口感度,让食客时时都有新鲜感。

  推荐菜:芝麻叶豆腐 信阳闷罐肉 悦小馆红烧肉 新派毛血旺 私房糟鱼 榄菜肉碎四季豆 铁板焗紫茄

  距城很近,离尘远,田园生活,咱家的小院咱家屋; 咱家的蔬菜咱家粮; 咱家的鸡鸭咱家养; 咱家的果树满园香; 咱家的鱼虾池满塘; 咱家的小院美名扬; 咱家小院位于中原西路中原大桥南侧桥下,小院有108亩地这么大。贾鲁河及南水北调大运河紧绕小院常年流水潺潺,院内绿树成荫,空气清晰怡人,徽派建筑以及北方四合院相结合的建筑理念,彰显质朴,整洁大气,让人印象深刻。

  白墙灰瓦,青石板小道,尽显田园风光和浓厚的传统文化之韵。院内设有文化艺术园区、餐饮娱乐园区、农业观光生态园区、农家菜研发基地等,内有果园二十亩、菜地二十多亩、QQ农场十亩、鱼塘六分、另有珍禽养殖园、儿童乐园等,让来到这里的人真正回归田园,更能找到自己的乐趣。同时三个大型停车场能同时容纳一百多辆车。

  在喧闹的城市中,也能找到隐藏在深处的院落,既可以享受美食,也可以回归自然。在郑州西郊瑞达路与宏兴街交叉口就有这么一处小院。踏进院子的那一刻,整个人都静了下来。如同院名,不大的院子在西面不远处有一棵漂亮的大树,既像一道遮蔽市声的屏障,又像一个难以复制的布景,随着四季交替,用不同的色彩和姿态,装点着小院的风景。

  一个硕大的土炕,一个上面有着一口大锅的 锅台,锅台下面,木火正旺,掀开锅盖,铁锅里面的梅花鹿肉随着浓汤正翻滚着,香味已经飘出来了,让人不由得咽下口水。这时,主人家浑厚的东北男中音响起:“下料啦!”然后,有人拿着一把大勺,把里面的调料迅速地放到锅里。“开吃啦!”主人的声音再次响起……这梅花鹿的肉,既好吃,又有营养,再配上这自家酿制的东北高粮酒,真是享受。

  今年74岁的徐妈妈祖籍山东,17岁的时候随丈夫闯关东到了东北,解放后,政府知道她手上有祖传的烹制野味的秘方,便请她到国营饭店指导野味烹制,多次荣获劳动模范称号,徐妈妈69岁的时候,她落叶归根,回到了山东济南,在路边上开了山东第一家徐妈妈锅台院,经营从东北空运来的野猪肉,梅花鹿肉,火鸡、七彩山鸡等野味。而后因为生意好在郑州开起了分店。